Mou’s Original Bar B Que: El mejor lugar de Barbeque ha llegado a la ciudad
Reconocido dentro del top 10 de restaurantes de cadena de Barbeque en Estados Unidos, llega a la CDMX para sorprendernos con su gran calidad y variedad gastronómica de la cocina típica sureña americana.
Todo comenzó en 1988 cuando Jeff Kennedy, Ben Gilbert y Mike Fernandez se conocieron mientras estudiaban en la Universidad de Alabama; quienes se volvieron amigos casi de forma instantánea al tener intereses en común: el Barbeque, la música, el football americano colegial y el whisky. Tras conocer a Moses Day (Mou), quien se encargó de enseñarles a cocinar y ahumar carnes con su estilo único, Jeff, Ben & Mike decidieron abrir en el 2001, en reconocimiento a su maestro y amigo, el primer Mou’s Original BBQ en Vail, Colorado; ahora, con más de 15 años existiendo, varios reconocimientos, restaurantes en más de 50 localidades en Estados Unidos y caracterizándose por sus recetas originales de platillos tradicionales del Barbeque y un estilo único de ahumar las carnes, abre las puertas de su primer sucursal en la Ciudad de México.
Al entrar al establecimiento, te encuentras con rock’ roll, blues y country, dentro de un ambiente relajado, jovial y divertido, para pasar un buen momento con tus amigos mientras ves algún partido de football acompañado de una cerveza helada y un delicioso platillo.
Los principales platillos insignia de Mou’s son el sandwich de pulled pork, hecho con carne de cerdo que se deshebra de suave, las costillas corte St. Louis, las alitas, todos estos ahumados lentamente y por varias horas con el estilo único de la cocina de Alabama; otro imperdible es el sandwich Mou Boy de camarones rebosados, todos acompañados de dos guarniciones como el clásico Mac’n Cheese, los deliciosos baked beans o unas deliciosas bolitas empanizadas de
pulled pork.
¿Qué estas esperando? Visítanos y conoce toda la tradición del Original Barbeque americano.
Ubicación: Rio Tiber 96, Col Cuauhtémoc, 06500. CDMX
Reservaciones: 01 55 5920 27 42, 01 55 5920 27 43
Información general:
Sitio Web: www.mousoriginalbbq.com
Instagram: @MousOriginalBBQ
Facebook: Mousoriginalbbq